segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Hora da Receitinha: Quiche



Não é o que parece, não é uma pizza! Mas é um quiche super, mega e garantidamente saudável... Não tem gordura, nem massa folhada/quebrada e podes comer sem ter peso na consciência...eu assumo a responsabilidade!

O primeiro passo é fazeres a base, com grão de bico (500g) cozido e com azeite (3/4 colheres de sopa) envolver tudo no liquidificador. Depois é só forrar a tarteira com este preparado, até ficar com uma consistência razoável. 

Depois no mesmo liquidificador bater 2 ovos, 5 claras, 200g de requeijão. Juntar a esta mistura liquida frango cozido desfiado e refogado em cebola, alho e azeite, temperado a gosto. Podes ainda adicionar alho francês e fiambre, tens total liberdade para dosear as quantidades que queres. Misturar os dois preparados e verter em cima da massa feita com o grão de bico. 

Levar ao forno até ficar dourado e solificado que demora aproximadamente 40 minutos em 200º e já está, é só servir com uma salada a gosto.

Espero que gostem!
Vão experimentar?

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