segunda-feira, 18 de julho de 2016

Hora da chefe: Panquecas sem gluten nem lactose


Ao sábado cá em casa é sempre a correr, tantas coisas para fazer e adivinha quem é que sofre? Pois o almoço, então com a falta de tempo que tenho, em vez em quando prefiro optar por um brunch mais gostosinho e a coisa escapa.

Estou com ideias de fazer um post exclusivamente sobre isto, mas para te dar um cheirinho aqui vai: Panquecas de banana e aveia.

Precisas de 1 ovo, 1 banana, 1 copo de aveia sem gluten, leite de amêndoas só para "regar" e canela a gosto. Passa tudo pela varinha mágica ou liquidificador e já podes levar à frigideira untada com óleo de coco.

Sim é verdade não me esqueci do açúcar, simplesmente não leva.

Para dar aquele toquezinho mais "afafafi" reguei com iogurte sem lactose e mirtilos e voilá.

Sem comentários:

Enviar um comentário